Кюнстлер: 370 лет терпения в каждом бокале
Корни семьи Кюнстлер уходят в XII век, а официальная история винодельни началась в 1648 году в Южной Моравии. Но судьба распорядилась иначе: после Второй мировой войны семья потеряла родовые земли и была вынуждена начать заново. В 1965 году Франц Кюнстлер приобрел хозяйство в немецком Рейнгау, пересадив многовековые традиции на новую почву.
Сегодня винодельней управляет его сын Гюнтер — выпускник престижного Гайзенхаймского института. Передача полномочий прошла идеально: отец и сын всегда знали, какими должны быть великие вина.
Философия чистоты
Кредо Гюнтера простое: ошибки урожая не исправить в погребе. Поэтому урожайность здесь всегда ниже средней по региону. Хозяйство делает ставку на сортовую чистоту и безупречное выражение терруара.
Почва и сорта
Виноградники Кюнстлера (8 крю в Хоххайме, плюс участки в Рудесхайме) лежат на известняках и лёссе. Это дарит винам минеральную глубину. Главная звезда — рислинги с их хрустальной чистотой. Но не меньше внимания заслуживают шпетбургундер (пино нуар), шардоне и совиньон блан мирового уровня.
Вино как пейзаж
Гюнтер убежден: вино — это точная репродукция ландшафта. Открывая бутылку Künstler, вы пробуете не просто виноград, а историю семьи, известняковые склоны и 370 лет страсти к своему делу.
Корни семьи Кюнстлер уходят в XII век, а официальная история винодельни началась в 1648 году в Южной Моравии. Но судьба распорядилась иначе: после Второй мировой войны семья потеряла родовые земли и была вынуждена начать заново. В 1965 году Франц Кюнстлер приобрел хозяйство в немецком Рейнгау, пересадив многовековые традиции на новую почву.
Сегодня винодельней управляет его сын Гюнтер — выпускник престижного Гайзенхаймского института. Передача полномочий прошла идеально: отец и сын всегда знали, какими должны быть великие вина.
Философия чистоты
Кредо Гюнтера простое: ошибки урожая не исправить в погребе. Поэтому урожайность здесь всегда ниже средней по региону. Хозяйство делает ставку на сортовую чистоту и безупречное выражение терруара.
Почва и сорта
Виноградники Кюнстлера (8 крю в Хоххайме, плюс участки в Рудесхайме) лежат на известняках и лёссе. Это дарит винам минеральную глубину. Главная звезда — рислинги с их хрустальной чистотой. Но не меньше внимания заслуживают шпетбургундер (пино нуар), шардоне и совиньон блан мирового уровня.
Вино как пейзаж
Гюнтер убежден: вино — это точная репродукция ландшафта. Открывая бутылку Künstler, вы пробуете не просто виноград, а историю семьи, известняковые склоны и 370 лет страсти к своему делу.
Künstler Spätburgunder Tradition
Кюнслер Шпетбургундер Традицион
- Регион: Рейнгау
- Характеристика вина: VDP.Gutswein
- Цвет: Красное
- Год урожая: 2022
- Сортовой состав: 100% Шпетбургундер (Пино Нуар)
- Объём: 0,75 л
- Алкоголь: 13,5%
Вино производится из урожая с двух виноградников:
- Хоххаймер Штайн
- Хоххаймер Райхесталь
Почвы — известняк с включениями глины и лёсса. Средний возраст лоз — 15–25 лет.
- Сбор: Ручной сбор винограда в октябре.
- Ферментация: Проходит в чанах из нержавеющей стали.
- Выдержка: 11 месяцев в больших дубовых чанах, а также в ранее использованных французских барриках.
- Цвет: Элегантный красно-рубиновый.
- Аромат: Яркий, фруктовый, с нотами черешни и чёрной смородины, с оттенками специй.
- Вкус: Мягкий, сочный, с гладкими шелковистыми танинами.
- Послевкусие: Долгое, фруктовое и минеральное, с нотками пряностей.
Этот мягкий и фруктовый шпетбургундер прекрасно сочетает с:
- Копчёными колбасами и вяленым мясом.
- Различными видами пиццы и пасты.
Температура подачи:
17-18°C
Кюнслер Шпетбургундер Традицион
- Регион: Рейнгау
- Характеристика вина: VDP.Gutswein
- Цвет: Красное
- Год урожая: 2022
- Сортовой состав: 100% Шпетбургундер (Пино Нуар)
- Объём: 0,75 л
- Алкоголь: 13,5%
Вино производится из урожая с двух виноградников:
- Хоххаймер Штайн
- Хоххаймер Райхесталь
Почвы — известняк с включениями глины и лёсса. Средний возраст лоз — 15–25 лет.
- Сбор: Ручной сбор винограда в октябре.
- Ферментация: Проходит в чанах из нержавеющей стали.
- Выдержка: 11 месяцев в больших дубовых чанах, а также в ранее использованных французских барриках.
- Цвет: Элегантный красно-рубиновый.
- Аромат: Яркий, фруктовый, с нотами черешни и чёрной смородины, с оттенками специй.
- Вкус: Мягкий, сочный, с гладкими шелковистыми танинами.
- Послевкусие: Долгое, фруктовое и минеральное, с нотками пряностей.
Этот мягкий и фруктовый шпетбургундер прекрасно сочетает с:
- Копчёными колбасами и вяленым мясом.
- Различными видами пиццы и пасты.
Температура подачи:
17-18°C